Wie Supermärkte uns mit Tricks zu höheren Ausgaben verleiten – und wie Sie dagegenhalten
Klaus-Günter Sölzer
Einkaufen sparen: Lohnt sich der Discounter, die Loyalty-App? - Wie Supermärkte uns mit Tricks zu höheren Ausgaben verleiten – und wie Sie dagegenhalten
Lebensmittel sind in den letzten Jahren teurer geworden, und viele Verbraucher tun sich schwer damit, die Ausgaben im Griff zu behalten. Dennoch tätigen über 60 Prozent der Käufer nach wie vor spontane Impulskäufe, während sie durch die Supermarktregale schlendern. Händler setzen oft raffinierte Strategien ein, um Preiserhöhungen zu verschleiern – mit der Folge, dass Verbraucher am Ende mehr bezahlen, als ihnen bewusst ist.
Supermärkte werben häufig mit Angeboten, die auf den ersten Blick Sparpotenzial versprechen, doch die Rabatte fallen oft geringer aus als angenommen. Treueprogramme und Apps gewähren zwar kleine Nachlässe auf ausgewählte Artikel, doch viele Käufer landen am Ende mit mehr im Einkaufswagen, als sie eigentlich benötigen. Die Versuchung, hamsterartig Vorräte von reduzierten Produkten anzulegen, führt so schnell zu höheren Ausgaben statt zu echten Ersparnissen.
Manche Preiserhöhungen werden durch „Shrinkflation“ kaschiert – die Packungsgrößen schrumpfen, während der Preis gleich bleibt. Um dem entgegenzuwirken, raten Experten, Preise pro Einheit zu vergleichen, also etwa den Kilopreis oder Literpreis, statt sich nur am Gesamtpreis zu orientieren. Apps wie Smhaggle oder Kaufda helfen dabei, Sonderangebote in der Nähe zu finden und echte Schnäppchen von scheinbaren Rabatten zu unterscheiden.
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Wer im Voraus Mahlzeiten plant und digitale Einkaufslisten nutzt, kann Impulskäufe deutlich reduzieren. Zwar fahren manche Verbraucher weite Strecken zu Discountern, um zu sparen – doch solche Fahrten lohnen sich selten wirklich. Effektiver ist es, sich strikt an die Liste zu halten und ungeplante Käufe zu vermeiden.
Angesichts steigender Lebensmittelpreise müssen Verbraucher bewusster mit ihrem Geld umgehen. Wer Einheitspreise prüft, Preisvergleichs-Apps nutzt und Einkäufe vorplant, kann unnötige Ausgaben vermeiden. Ohne diese Maßnahmen werden spontane Käufe und trügerische Angebote auch weiterhin die Haushaltsbudgets für Lebensmittel in die Höhe treiben.
