Neuer Bioladen Bio am Markt eröffnet im November in Bad Salzuflen
Klaus-Günter Sölzer
Neuer Bioladen Bio am Markt eröffnet im November in Bad Salzuflen
Im November 2025 eröffnet in der Bad Salzufler Innenstadt ein neuer Bioladen: Bio am Markt. Das Geschäft wird auf rund 210 Quadratmetern im Erdgeschoss des Hauses Am Markt 16 untergebracht sein. Die Betreiberinnen möchten den Einwohnerinnen und Einwohnern des Ortes eine tägliche Versorgung mit Bio-Lebensmitteln bieten.
Geführt wird der Laden von Katharina Laitsch und Anja Olden, beide aus Bad Salzuflen. Die beiden arbeiteten zuvor im ehemaligen Bioladen in der Hoffmannstraße. Ihr neues Geschäft wird ein vollständiges Sortiment an Bio-Produkten, eine große Käsetheke, allergenarme Artikel sowie regionale Naturwaren anbieten.
Die Eröffnung ist das fünfte Projekt in Bad Salzuflen, das im Rahmen des landesweiten Förderprogramms Zukunftsfähige Innenstädte und Ortskerne realisiert wird. Mit dieser Initiative werden Kommunen dabei unterstützt, Leerstände in zentralen Lagen neu zu beleben. Lorenz Illmann, Geschäftsführer der Heinrich Uekermann GmbH und Eigentümer des Objekts, äußerte die Hoffnung, dass der Markt bei der Bevölkerung gut ankommen werde.
Standort und Sortiment des Ladens sind darauf ausgelegt, Kundinnen und Kunden gerecht zu werden, die Wert auf biologische und regional erzeugte Lebensmittel legen. Mit seinem Fokus auf Bio- und Regionalprodukte bereichert Bio am Markt das wachsende Angebot an nachhaltigen Einkaufsmöglichkeiten in der Stadt. Gleichzeitig zeigt das Projekt, wie Förderprogramme dazu beitragen können, leerstehende Verkaufsflächen in Innenstädten wiederzubeleben.
